Slow Food Burgenland

Slow Food wurde 1989 als „Internationale Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss" ins Leben gerufen: Mit dem Ziel, die gastronomische Vielfalt zu erhalten, dem „Fast Life“ durch Rückbesinnung auf das Gemütliche Einhalt zu gebieten und jene Menschen zu unterstützen, die sich der Erhaltung von Artenvielfalt und kulinarischer Traditionen widmen.

                      Ganz im Sinne von „GUT, SAUBER und FAIR“.

Auf regionaler Ebene sind seither weltweit mehr als 1.000 Regionalgruppen, so genannte Convivien, entstanden, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die traditionellen, bodenständigen Produkte ihrer Region und das gastronomische Erbe zu fördern und zu schützen. Regionale Spezialitäten werden im Rahmen der Slow Food Organisation international bekannt gemacht.

Und so auch hier bei uns im Nordburgenland im Seewinkel. Neben regelmäßigen Stammtischen, wo über aktuelle Themen diskutiert und informiert wird, gibt es auch zahlreiche Veranstaltungen zu "Slow Food-Themen".

Hier finden Sie mehr darüber ...

 Infos

Slow Food Burgenland
Kerstin Rohrer
Tel: 0650 8122384

http://www.slowfoodburgenland.at

Mail: slowfoodburgenland@chello.at

Convivium Nordburgenland 

Michael Andert
Tel: 0664 8469160

http://www.slowfoodburgenland.at

Mail: pamhogna@wellcom.at

Slow Food Österreich

www.slowfoodaustria.at